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Support d'Audit du Rayon Charcuterie Coupe

> Vente > Audits de Rayons
Date de cration : 09 Mars 2009
Nb de pages : 16
Type de document : Document Excel
Affichage de la fiche : 3 414 fois
Dtails :

1 - Renseignements généraux,
2 - Grille d'évaluation du personnel du rayon,
3 - Grille d'évaluation de l'univers frais,
4 - Grille d'évaluation des locaux techniques,
5 - Grille d'évaluation du laboratoire,
6 - Grille d'évaluation de l'hygiène du rayon,
7 - Grille d'évaluation de l'assortiment,
8 - Grille d'évaluation de la concurrence,
9 - Grille d'évaluation des relevés de prix,
10 - Grille d'évaluation de la décoration,
11 - Grille d'évaluation du mobilier,
12 - Grille d'évaluation des produits,
13 - Grille d'évaluation de la gestion et des achats,
14 - Synthèse automatisée des résultats,
15 - Analyse des familles de produits,
16 - Analyse des points forts et des points faibles et restitution.

Description :

Ce support d'audit permet d'évaluer l'intégralité des points essentiels au bon fonctionnement d'un rayon charcuterie coupe dans les grandes et moyennes surfaces.
Il s'adresse aux chefs de rayons ou aux moniteurs métiers.


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